高知県南国市の食堂のトータルデザイン。「ロス野菜ゼロ宣言」をかかげ、高知南国市産の地場野菜をふんだんに使用したモーニング、ランチバイキングが人気のビュッフェスタイルの食堂です。
気仙沼の「ホヤぼーやもなか」を若い世代や観光客向けに、パッケージデザインをリニューアル。デザイン視点のマーケティングにより売上が30%増加しました。