スイーツブランド&ショップのブランディング。まだ知られていない地方の素材をつかって、時代に合わせたスイーツプロダクトを生み出していく、東京雪ヶ谷のスイーツファクトリー。
南会津町の材木屋カフェのコンセプトデザインと空間設計。材木倉庫を、地域の人々や観光客が憩えるカフェに。